Freekend
Wat is het en hoe werkt het?
Wat FREEKEND zo bijzonder maakt, is dat je verschillende brandprofielen van koffie kunt uitproberen, zowel van dezelfde koffie als van verschillende soorten, door bijvoorbeeld een proefpakket van 100 gram van een bepaald brandniveau te bestellen.
In onze branderij heeft elke koffie een eigen, door ons aanbevolen brandniveau. Als u bonen wilt bestellen die op een ander niveau gebrand zijn dan het standaardniveau, moet u normaal gesproken minimaal 1 kg bonen bestellen die op die manier gebrand zijn. Tijdens FREEKEND geldt dit minimum echter niet voor de door ons geselecteerde koffiesoorten voor een bepaalde editie.
De koffiesoorten die bij FREEKEND worden aangeboden, worden altijd roulerend geselecteerd, zodat u al onze koffies in verschillende brandprofielen kunt proberen. Elke vrijdag waarop een FREEKEND-evenement van start gaat, dat wil zeggen op de laatste vrijdag van de maand om 12:00 uur, verschijnen er vier koffiesoorten hieronder, die u op de gebruikelijke manier kunt kopen, zonder beperkingen qua brandprofiel of gewicht. Op maandag om 11:59 uur verdwijnen deze koffiesoorten.Waarom juist op deze uren?).
De volgende FREEKEND begint op vrijdag 29 mei.th2026.
Zoals altijd beginnen we om 12:00 uur CEST (Europese/Warschau-tijd) – doe mee!
Wil je op de hoogte blijven van onze volgende FREEKEND-actie? Abonneer je op onze nieuwsbrief »
Waarom doen we dit?
Zoals u weet, kan iedereen in onze branderij elke koffie in elk gewenst brandprofiel bestellen. Echter, als het een ander profiel betreft dan het standaardprofiel voor die koffie, vereisen we om technologische redenen doorgaans een minimale hoeveelheid van 1 kg gebrande koffie. De reden is simpel: we kunnen niet minder dan 1 kg in onze kleinste brandmachine stoppen als we de kwaliteit van de bonen willen behouden en een gelijkmatige, correcte branding willen bereiken.
Heel vaak, of het nu in gesprekken, op Facebook of zelfs in bestelnotities was, gaven jullie aan dat jullie graag andere brandprofielen zouden willen proberen, maar begrijpelijkerwijs niet meteen 1 kg wilden bestellen. Want wat als een koffie die op die manier gebrand is, helemaal niet naar jullie smaak blijkt te zijn? Aan de andere kant kunnen wij geen kleinere hoeveelheden dan 1 kg branden.
Wat zijn de voorwaarden van dit aanbod?
De naam FREEKEND is geen toeval – er zijn helemaal geen voorwaarden aan verbonden!
Elk laatste weekend van de maand bereiden we 4 koffies voor je die je in elke gewenste samenstelling kunt bestellen.
Is er een vangst?
Er zit geen addertje onder het gras aan onze kant!
Degenen onder u die echter gebruikmaken van automatische koffiemachines met ingebouwde molens Je moet twee belangrijke dingen onthouden.:
- Bij een lichte branding blijven de bonen van nature vrij hard en niet erg bros, vooral Afrikaanse arabica's. Ze zijn daardoor wel lastiger te malen en automatische machines met een minder goede maler kunnen er moeite mee hebben.
- Bij een zeer donkere branding verschijnen er natuurlijke oliedruppeltjes op het oppervlak van de bonen. Na verloop van tijd kan deze oliefilm de maler van een automatische koffiemachine verstoppen. Zelfs na het vullen met nieuwe of andere bonen, kan de geur van de donkere branding nog enige tijd blijven hangen.
