Espresso Mestieri

…wat in het Italiaans "Ambachtelijke Espresso" betekent. Het is onze kenmerkende melange, speciaal samengesteld voor liefhebbers van sterke, intense koffie, in de klassieke verhouding van 80:20 Arabica tot Robusta — waardoor het bijvoorbeeld een uitstekende basis vormt voor koffie met melk.

Espresso Mestieri is een hoogwaardige melange van drie uitstekende Arabica-bonen van speciale kwaliteit, afkomstig van drie verschillende continenten (Zuid-Amerika, Centraal-Amerika en Afrika), verrijkt met kwaliteitsvolle Indiase Robusta. Deze Robusta zorgt voor extra kracht (cafeïne), een volle en expressieve body en helpt de zuurgraad van de Arabica-bonen te verminderen.

Vindt u Arabica-koffie van één enkele oorsprong (of "100% Arabica"-melanges) te zuur, te subtiel of gewoonweg niet stimulerend genoeg? Probeer dan Espresso Mestieri eens.

De Arabica-bonen in deze melange zijn afkomstig van kleine boerderijen, waar ze grotendeels met de hand worden geplukt. Hierdoor kunnen de bonen zich volledig ontwikkelen en een rijkere smaak afgeven. De toevoeging van Robusta, samen met zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen, garandeert dat de koffie in uw kopje een rijk aroma, minimale zuurgraad en een volle textuur heeft – ideaal voor een authentieke Italiaanse espresso of als basis voor een breed scala aan koffies met melk.

We branden Espresso Mestieri altijd op exact dezelfde manier, daarom kunt u voor deze koffie de brandgraad niet kiezen.

Als deze mix nog steeds te mild voor je aanvoelt, probeer dan de sterkere 60:40 samenstelling. onze Espresso Doppio »